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CENTRO JAMON CEBO DE CAMPO IBERICO 50% RAZA IBERICA
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CEBO CAMPO 50%
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DESCRIPCIÓN
TRATAMIENTO APLICADOS:
Salazón, curado y maduración
TIEMPO DE CURACIÓN:
Más de 24 meses.
CONSERVACIÓN:
Lugar Fresco y seco. Protegido de la luz solar directa
COMPOSICIÓN:
Jamón de cerdo ibérico al 50%, Sal, dextrosa, antioxidante E-331 y conservantes E252 y E250.
ALERGENOS:
Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2013
ALIMENTACIÓN:
Con una excelente mezcla de nuestros cereales, frutos de la tierra y hierbas.
ELABORACIÓN:
Elaborado de forma artesanal, con tan solo 3 meses de secadero artificial y el resto de curación de forma natural en nuestros secaderos abiertos.
CADUCIDAD:
Consumir preferentemente antes de 12 meses.
RECOMENDACIONES:
En envasado al vacío, abrir 10 minutos antes de su consumo. Se puede lonchear a máquina o cortarlo a taquitos.
| Peso | 4,5Kg a 5Kg |
|---|
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Ingredientes |
|---|
| Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservantes (E252 y E250).SIN GLUTEN |
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 349.9 Kcal / 1496 KJ |
| Grasas | 26.3 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | <0.5 g |
| de los cuales azúcares | <0.5 g |
| Proteínas | 31.2 g |
| Sal | 3.5 g |
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